Yeni doğanın anne karnında ve doğum sonrasında sağlıklı olarak büyüme ve gelişme göstermesi için annenin gebelik ve emzirme döneminde enerji ve besin öğelerini dengeli ve yeterli miktarda alması gerekir. Böylece yeni doğanların erken veya geç doğum riski azaltılabilmektedir. Ayrıca bebekte yetişkinlik dönemlerinde gelişebilece kronik hastalıkların önüne geçilebilir.
Sağlıklı ve sürdürülebilir beslenmede altın kural dengenin sağlanmasıdır. Besin öğelerinin (protein, yağ, karbonhidrat) yeterli ve dengeli olarak alınması ile ilgili olarak verilen bu eğitim hem kilo kontrolünü hem de sağlığın korunmasını sağlamak için gerekli ve önemlidir.
Her hastalığın kendine özgü beslenme planı vardır. Fakat bu plan hasta olan o kişiye eşlik başka hastalıkların olması ve kişiden kişiye farklı beslenme düzenlerinin olması gibi nedenlerle farklılık göstermektedir. Hastalıklarına özgü diyetisyen desteği almak isteyen danışanlarımızdan profesyonel tartı ölçümleri, antropometrik verileri ve detaylı anemnez alınmaktadır. Böylece kişinin kendi beslenme düzenlerine ve hastalıklarına en uygun beslenme planları oluşturulur.
Sporcu beslenmesinde sporcu tarafından yapılan sporun türüne göre kan şekerini dengeleme, kondisyon sağlama, dayanıklılık, vücut direncini arttırma, konsantrasyon gibi bir çok konu için beslenirken dikkatli özenli olmaları gerekiyor. Bu nedenle her sporcunun diyetisyen desteği alması önem kazanıyor. Sporcunun performansını arttırmak, diyetisyenin o sporcuya özel olarak hazırladığı sağlıklı ve sürdürülebilir beslenme planları ile mümkün oluyor. Bu süreçte sporcu ile diyetisyenin işbirliği ve iletişimi büyük önem kazanıyor.
Son yıllarda beslenme düzenimin bozulmuş olması insülin direncim ile kolesterolümün çıkmasına neden olmuştu. Diyetisyenim İclal hanımın bana özel olarak hazırlamış olduğu listeler ile sıkılmadan diyetimi uyguladım. 9 ayda 45 kg verdim. Şu an 75 kg için korumadayız. Zayıflama sürecimin her aşamasında beni motive eden, doğru yönlendiren ve sıkı takipli diyetisyenim İclal hanımla bu yola çıktığım için çok şanslıyım. Keşke daha önceden tanışmış olsaydım.
İdeal kilomdan 15 kilom fazlam vardı. Fakat ben bu konuda bir şey yapmıyordum. Çünkü diyet uygulamadan önce kendimi diyete psikolojik olarak hazırlamam gerekiyordu. Yediklerimi ciddi miktarda azaltacağımı sandığım için diyet sürecine girmeyi uzun bir süre erteledim. İclal hanımla bir akraba ziyaretinde konuşma fırsatımız olmuştu. Diyet süreci ile ilgili bilgi aldığımda doya doya zayıfla sloganı beni cezbetti. Diyet sürecini yanlış anladığım için erteleyen ben, bir anda diyete başlama kararı verdim. Almanya’da yaşadığım için bu diyet süreci nasıl olur, uzaktan yürütebilir miyim derken diyet sürecine ilişkin her aşamada benimle ilgilenen canım diyetisyenim sayesinde beslenme ile ilgili her sorunum çözüme kavuştu. 3 ayda 12 kilo verdim. Diyet + motivasyon + yürüyüş benim için başarı üçgeni oldu. İclal hocam süreçteki destekleriniz için çok teşekkürler, iyi ki varsınız.
Günlük rutinimde özellikle diyete başlamadan önceki son 3 ayda ambalajlı gıdaların hayatıma fazlaca girdiğinin farkındaydım. Aslında şekersiz içerikte ambalaja sahip olduğu için masum görünen paketli gıdaları ne kadar yesem de kilo almazmışım gibi geliyordu. Fakat bu düzende giderken 3 ayda 12 almıştım. Bedenimdeki değişimler moralimi bozuyordu. Neden sağlıklı beslendiğim halde kilo alıyorum diye sorular zihnimde sıkça dolaşır oldu. Bu süreçte arkadaşımında tavsiyesi üzerine İclal hanımla konuştum. Kendisi hem çok bilgili hem de bilgisini paylaşmayı seven bir hoca. Diyaloğumuzda çok etkilendim ve yeniden ideal kiloma döneceğime ilişkin düşünceler sardı benliğimi. İclal hanımın verdikleri listeler benim için yeterli miktardaydı, bu sayede doyarak zayıfladım. Sağlıklı beslenme algım değişti ve sağlıklı besin seçimi konusunda deneyim kazandım. Kendisine bana verdiği emekler için tekrardan çok teşekkür ediyorum.
İclal hanım sadece kilo verdiren bir diyetisyen değil tam bir beslenme uzmanı. Kendisini instagram’da ilk etmeye başladığımda pozitifliği ve bilgi birikimi hoşuma gitti. Ofisinin Uşak’ta olduğunu öğrenince danışanı olmak istedim. İclal hanımla olan sürecimizde yiyeceklere bakış açım değişti. Tüketmeyi bırakmak istemedim bir gıda listem vardı fakat bunların bedenime yük oluşturduğu ondan öğrendim. Listelerimdeki temelimiz yasaklar değil denge üzerine kuruluydu. Diyet sürecine bu açıdan bakmak bile beni oldukça rahatlatmıştı. Bu süreçte 20 kilo verdiğim ve hedefe ulaşmam için son 5 kilom kaldı. Hareket düzeyim oldukça azdı. Kilo verince sanki enerji doldum ve üstümdeki üşengeçlik ve yorgunluk gitti. Kendisine ne kadar teşekkür etsem az.